Mengenai Saya

Foto saya
kuching, sarawak, Malaysia
saya seorg ibu kpd 4 org ank...sebagai surirumah saya minat memasak...jadi ..jika ingin kongsi resepi dan berkongsi...jomlah....

Pengikut

Ahad, 8 Mei 2011

kek coklat senang dan sedap....

ni kek yg sy sempat buat....dh lamak jugak anak tekak teringi nk mkn kek coklat ni tp tak sempat nk buat.....kalau yg buzy memanjang..yg malas ..ni lah kek yg sgt mudah...




bahan2:
2 cwn gula halus
1 3/4 cwn tepung gandum
1 cwn minyak masak
3/4 cwn serbuk koko(sy pakai serbuk koko van houten)
1 sdt soda bikarbonat
1sdt baking powder
2 bj telur
1 cwn susu cair...apa2 brand pon boleh
1 cwn air panas




gaul semua bhn kecuali air panas....pastikan dh sebati barulah di tuang air panas sedikit demi sedikit....INGAT ...gaul pakai senduk je...tak payah pakai mixer....kan senang...bakar 175'c 45-1 jam


utk topping ...sy palai 200gm coklat masak....1 sdb butter n 2 sdb susu cair....double boiled kan...dh cair tuang atas kek....

Khamis, 5 Mei 2011

pizza.....buat sendiri

apa kabar smua???dh lama rasa nya tak update...agak buzy semenjak 2 menjak ni.....mlm ni  malas sikit nk masak.... hubby g majlis tahlil....jadi kmk anka beranak buat je pizza....senang kan... lagi pun kulit pizza tu dh lama dlm peti sejuk...hari tu buat byk....

doh pizza:
1 kg tepung gandum
1 cwn minyak masak
1 paket yis segera...rendam dgn 1 cwn air & 1 sdb gula

bila rendaman yis dh naik...blh lah uli kan semua bahan......campur je smua...siap uli...rehat kan 10 -15 minit..


sos:
sos cili bisa....apa2 brand pon bleh....masak dgn sedikit gula  & 1 sdt oregano..


inti:
1ulas bwg besar
1 paket daging cincang
minyak utk menumis....
garam & ajinomoto secukup rasa

bahan2 ni d tumis sampai masak..

bila doh dh kembang ..bakar ...separuh masak....bru letak soso dan tabur kan inti...nk sedap lagi tabur nanas & button mushrom...jgn lupa cheese morzeralla...dan bakar sekali lagi....selamat mencuba...

Daily Calendar

Terdapat ralat dalam alat ini

Catatan Popular